The Best Vancouver Sushi

Toshi's

Verwacht een wachten wanneer u dineren in deze kleine Vancouver sushi restaurant, die geen rekening reserveringen. Kom vroeg en teken je naam op de lijst om een ​​tafel of stoel aan de sushi bar te krijgen. Maar het wachten is de moeite waard. Het menu van Toshi's is lang en omvat het heerlijke huis rol van garnalen en komkommer ingekapseld in avocado. Of probeer de negitoro, die perfect paar tonijn buik met scherpe groene ui. Merk op dat Toshi is gesloten op zondag en maandag. 181 East 16e Ave.

De Eatery

De Eatery heeft veel creatieve energie en zet zijn inventiviteit in ongewone rollen. Terwijl de tempura avocado Fat Elvis en de Italian Stallion broodje met ham, papaya, en paling zijn populair en onmiskenbaar uniek, het eetcafe serveert ook een gemiddelde gemarineerde tonijn sashimi. Het publiek is jong, de lichten gedimd worden, en de muziek is vaak luid en elektronisch. 3431 West Broadway

Alpha Global Sushi & Bar

Downtown Vancouver heeft een overvloed aan sushi-restaurants, maar weinig opvallen. Alpha Global is een enigszins verborgen zeldzaamheid. Er is een goede selectie van sashimi, maki en sushi, maar ook vele niet-schaal-en schelpdieren mogelijkheden. Enkele unieke paringen zijn een spek-tofu salade en een Italiaanse stijl Loempia met mozzarella. Dit Vancouver sushi restaurant heeft ook een eigen barman, die mixen cocktails die in-lijn met Yaletown smaken. 1099 Richards St.

Hapa Izakaya

Dit levendige restaurant heeft een paar locaties waar een scala aan Japanse gerechten in een lounge-achtige sfeer. In staat om een ​​grote menigte met diverse smaken te behagen, het menu Hapa Izakaya overspant sushi, noodles, en tapas. De lange lijst van specials verandert dagelijks, dus nieuwe toevoegingen kan een Mexicaanse taco rijstkom, courgette bloem tempura, of een varkensbuik en sla wrap. Er zijn drie locaties: 1479 Robson Street in de West End, 1516 Sint-Yew in Kitsilano, en, 1193 Sint-Hamilton in Yaletown.

Tojo's

De grootvader van Vancouver sushi, is Tojo is een steunpilaar in het restaurant van de stad toneel voor tientallen jaren. Tojo de uitvinder van de California roll, maar in zijn eigen restaurant van het combo van krab, mayo, avocado en heet de Tojo rol. U vindt de chef-kok versie fijner en kleiner dan andere rollen die u hebt gehad. U kunt ook genieten van de sake cocktail aan de bar, of ga voor de duurste optie: Omakase. Deze chef-ontworpen menu is een echte traktatie. 1133 West Broadway

Terwijl de sushi restaurants in Vancouver zijn er in overvloed en goedkoop, zult u nog steeds wilt uw eetgelegenheden van tonijn sashimi en BC rollen variëren. Voor meer lokale eten, monster je een weg door de beste restaurants van Vancouver .